贝类海鲜

加州小鱿鱼

 

加州小鱿鱼口味柔和,而且肉质爽口有弹性。加利福尼亚州沿海地区是加州小鱿鱼以及各种加州小鱿鱼加工成品的主要产地。

在加州中部地区,小鱿鱼的捕捞季节为5月至9月。从11月起南加州的捕捞季节开始,直到次年3月结束。加州小鱿鱼平均在45至65克左右。

原产地: 加利福尼亚、俄勒冈
季节加州中部:五月至九月;南加州:十一月至三月
大小: 45-65 克
产品整冻、鱿鱼管与鱿鱼须、鱿鱼管、鱿鱼环、鱿鱼环与鱿鱼须
营养价值(每100 克)
卡路里: 92
蛋白质: 15.6克
脂肪: 1.4克
脂肪酸: 0.2克
钠: 44毫克

 

珍宝蟹

 

珍宝蟹具有独特的甜美和细腻的味道。蟹腿肉丰硕,呈粉红色。蟹身肉则白嫩爽口。适用于烹制各样佳肴。

珍宝蟹的捕捞季节从每年的12月1日开始, 到次年的8月14日捕捞季节结束。 珍宝蟹的主要产地集中在北加州、俄勒冈州及华盛顿州近海水域。平均每只在500至1500克左右。

原产地: 华盛顿、俄勒冈、北加州
季节: 十二月至八月
大小: 500-1500 克
产品: 整冻、切块、蟹肉
营养价值(每100 克)
卡路里: 86
蛋白质: 17.4克
脂肪: 1克
脂肪酸: 0.3克
钠: 295毫克

 

太平洋粉红虾

 

太平洋粉红虾是一种受欢迎且可持续的海鲜选择,从俄勒冈州和华盛顿州海岸附近的太平洋原始水域捕捞。 凭借其甜美的口感和细腻的质地,太平洋粉红虾成为多用途食材。 太平洋粉红虾通常在4月至10月供应,其中旺季为5月至7月。平均每磅约有20-30只,属于中等大小的虾种类。 

原产地: 俄勒冈、华盛顿
季节: 4-10月
大小: 6-8 克
产品: 新鲜冷冻,罐装
营养价值(每100 克)
卡路里: 99
蛋白质: 21.5克
脂肪: 1.2克
脂肪酸: 0.2克
钠: 383毫克

 

扇贝

扇贝是一种备受欢迎的海鲜美食,具有独特甜美细腻的口感。肉质瘦肉紧实,以其美味和在厨房中的多用途而备受推崇。因为它们易于烹饪,所以无论是在餐厅还是家庭扇贝都是非常受欢迎且多用途的海鲜。

无论是煎炒和拌面,还是油煎或炸,这些扇贝都一定会令人印象深刻。它们令人愉悦的味道和紧实的质地使它们成为任何海鲜菜肴或食谱的理想添加剂。

大小: 10/20, 20/30, 30/40. 40/60, 60/80, 80/100, 80/120, 120/150, 150/200, 200/300

包装: 速冻 6×5磅,速冻 30×1磅

我们还提供定制包装选项,以满足我们客户的特定要求。